In der Schnellzugriffsleiste können Sie mit der Schaltfläche Rückgängig 
die zuletzt an einem Dokument durchgeführten Änderungen widerrufen. Formatieren Sie beispielsweise Zellen in einer anderen Schrift, brauchen Sie nur den Befehl Rückgängig aufzurufen, und schon wird dies wieder aufgehoben.
Dies funktioniert nicht nur bei Formatierungen, sondern bei praktisch allen Änderungen – so können Sie beispielsweise auch das Eintippen oder Löschen von Text rückgängig machen.
Der Befehl Rückgängig lässt sich auch mehrmals hintereinander anwenden. Rufen Sie ihn zum Beispiel fünfmal auf, werden die letzten fünf Änderungen widerrufen. (Tipp: Die Anzahl der maximal widerrufbaren Aktionen können Sie in den Einstellungen, Karteikarte Allgemein festlegen.)
Wenn Sie auf den kleinen Pfeil neben der Schaltfläche Rückgängig klicken, sehen Sie eine Liste der letzten Änderungen zu denen Sie zurückkehren können. Klicken Sie auf einen Eintrag aus der Liste, können also auch mehrere Schritte gleichzeitig rückgängig gemacht werden.
Wiederherstellen von widerrufenen Aktionen
Es gibt auch ein Gegenstück zum Befehl Rückgängig: die Schaltfläche Wiederherstellen 
in der Schnellzugriffsleiste. Damit stellen Sie die zuletzt von Ihnen widerrufene Aktion wieder her. So können Sie also das Widerrufen von Änderungen widerrufen.
Auch dieser Befehl lässt sich mehrmals hintereinander aufrufen. Rufen Sie also beispielsweise fünfmal den Befehl Rückgängig auf, werden die letzten fünf Änderungen widerrufen. Rufen Sie anschließend fünfmal den Befehl Wiederherstellen auf, erhalten Sie wieder den Ausgangszustand.
Und auch hier können Sie mit dem kleinen Pfeil neben der Schaltfläche Wiederherstellen aus der Liste der letzten Aktionen Einträge auswählen, um mehrere Schritte gleichzeitig wiederherzustellen.